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ola shikos i shikas! si no me conozeis me yamo maria, tengo 73 anyos i soi una bloger entusiasta sobre la comida de todo el mundo. aze unas cuantas semanas fui con mi ija monica a nueba york, onde pudimos provar comida rikisima en sitios como el “fish marcet”, el macdonals i mas. pero laContinue reading “beigels caseros (nueba york)”

ingredientes: jamon de emezeta fiambre, ceso de formajeria la planeta, un taper preparazion: corta el jamon i el ceso en triangulitos. pon los en una forma redonda como una pitsa. aci ay una fotica de mi instagram: ay q ponerlo bien porq si no ceda mal. despues metelo todo el el taper y a volarrrrContinue reading “almuerso de abion”

ingredientes: 400 g de arina de fuerza 15 g de levadura prensada, 1uevo , agua, azucar , un peyizzco de sal ,mantecade cerdo, açucar galze empezando calentando ligeramente el agua, la ponemos en un bol y desazemos en eya la levadura. en un bol grandon ponemos la harina y añadimos el agua con la levadura,Continue reading “esaimadas mayorcinas”

ingredientes: 50 g de garbanzos, 300 g de morcillo de vaca, ¼ de gallina, 100 g de tocino blanco o entreverado, 100 g de morcilla de cebolla, 100 g de chorizo, 50 g de punta de jamón serrano, 4 huesos de tuétano de unos 5 cm, 1 Kg. de repollo, 4 patatas medianas, 2 zanahorias,Continue reading “cozido total”